料理

料理

ニラの万能ダレを作ってみた

最近、冷や奴をよく食べるので 万能ダレを作って味にバリエーションを増やすことにした。 ニラ1束を5mmぐらいのみじん切りにする。 しょうゆ120cc、電子レンジで煮切ったみりん45cc、すりおろし生姜15cc、一味唐辛子5cc...
一品

ほうれん草のえごま和え

道の駅へ行ったらえごまの実が売っていたので、ほうれん草のえごま和えを作ってみました。フライパンで炒ってからすり鉢ですってみたら油がすごく粘りけがありびっくり! 初めてのえごま和え感激‼︎ おいしかったです。
パン作り

ゴマ入りチーズパンを焼きました。

今日は、朝から雨が降っていたので、パンの生地に黒ゴマを練り込みチーズを入れて焼いてみました。
パン作り

マフィン作りに挑戦

ブルーベリーの実をたっぷり入れて、マフィーンを作ってみました。 ついでにウインナーロールも作りました。
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