ニラの万能ダレを作ってみた

最近、冷や奴をよく食べるので
万能ダレを作って味にバリエーションを増やすことにした。

ニラ1束を５mmぐらいのみじん切りにする。

しょうゆ120cc、電子レンジで煮切ったみりん45cc、すりおろし生姜15cc、一味唐辛子5cc、ごま油15cc

全部混ぜて、2～3時間置いておくとできあがり。